九曲红梅简称"九曲红"，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇尤以湖埠大坞山所产品质最佳。这也是西湖与西湖龙井可以媲美的一款茶叶。但是一般大家提到西湖时肯定是就想到西湖龙井比较多，对于平时不喝茶的人来说，估计都没听过九曲红梅这个名字，这款茶也是去了茶博会才品尝到的一款茶叶，非常的浓郁，香气十足，有独特的一种风韵。
九曲红梅茶系工夫红茶，九曲红梅，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，非常令人赏心悦目的一款茶叶。
1、养胃护胃
众所周知，红茶是非常养胃的茶叶，很多人都会选择在冬天喝红茶，这样可以很好的抵抗冬季的寒冷，当然很多胃不是很好，有寒症的朋友，红茶也是一年四季都可以饮用的茶叶，绿茶因为是未发酵的茶叶，所以对胃部会产生不适的感觉，但是红茶就不一样了，对胃部的刺激非常的小，不仅不会伤害胃部，反而能很好的养胃，夏季很多人都喜欢喝冰凉的饮料，这样对胃部其实很有刺激的作用，长期以往的话，对胃部会产生损伤，所以在夏季喝红茶是非常养胃的生活方式，可以放血牛奶之类的，这样会另口感更好，更加的有营养，做成红茶奶茶，能很好的消炎，保护胃粘膜，对于胃不好的朋友，红茶是不错的选择。
2、解毒、消炎杀菌
九曲红梅中有很多的多酚类化合物，具有很好的消炎作用，九曲红梅中的茶多碱也能很好的吸附重金属和生物碱，并且分解，所以喝红茶可以很好的杀菌，并且分解一定的有毒物质，所以很多人都会用红茶来涂抹伤口，一些皮肤的问题，都是起到很好的帮助作用耳朵。
3、提神消疲，利尿
九曲红梅中含有的咖啡碱可以很好的刺激大脑皮层，促进更好的提神，思想更加的集中，所以可以让思维更加的敏锐，也可以很好的消除疲劳，提高记忆力，喝茶的同时，补充了人体内很多的水分，这样利于身体耳朵排放，可以冲淡体内的一些垃圾或者盐分等等。
九曲红梅是乌龙茶。
九曲红梅茶简称“九曲红”，也称“九曲乌龙”，源于福建武夷山的九曲溪。灵山生产“九曲红梅”已有百余年的历史。据说太平天国期间，福建武夷农民纷向浙北迁徙，在灵山一带落户，开荒种粮、裁茶，以谋生计。南来的农民中有的善制红茶，所制红茶为杭城茶行、茶号收购，沿袭至今。
特点
外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛，色泽乌润。滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮。
第一泡滋味平和、淡雅，香气全在茶汤中，沁人心脾。饮之，甘甜爽滑，花香蜜韵，梅花香从舌底升起。
九曲红梅是杭州西南郊区的一带所生产的茶叶，又被人称为九曲乌龙。是属于红茶一类的也是红茶中的一个珍品。九曲红梅以湖埠大坞山生产出的品种为优异。其外形弯曲细弱如发丝，全身披满金色的绒毛，泡出的茶色鲜亮味道醇厚。
九曲红梅来源
相传在武夷山的九曲是闽北浙南一代的农民往北部迁移，最后在一个叫大坞山一带安居下来，以开垦荒地种植粮食和茶叶为生，九曲红梅同样也是在谷雨前后采摘一芽二叶为标准，再经过噶叫烘培后其呈现出颜色犹如红梅。所以被人们称之为九曲红梅。至今也有两百年历史的红梅曾经的名气不输于西湖龙井。在经过九十年代红改绿的茶叶调整下，红茶的产量逐渐的减少，九曲红梅也因此几乎湮没。
九曲红梅特征
外表形状条索细如发丝，弯曲如钩一把抓起来互相钩挂如环状，身肩金色绒毛外套。长期饮用九曲红梅可以起到解渴养胃，明目提神等许多功效。