汤清色重，香味浓郁。
正兴德茶庄，其历史最早可以追溯到清朝的乾隆年间，其生产的茉莉花茶，具有汤清色重，香味浓郁，且耐泡的特点，在北京、天津一带的茶客中享有较高的声誉。
正兴德茶叶是一种茶叶产品，特点是汤清色重，杀口耐泡，香味浓厚。分花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶五个大类，品种有茉莉香毫、黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井等百余种。
正兴德茶庄总店在天津市和平区和平路253号。
正兴德茶庄创办于1738年(清乾隆三年)，至今已有260余年历史。最早叫做“正兴号”茶庄，清咸丰七年(1857年)改名为“正兴德茶庄”。1898年，北京“正兴德茶庄”在回民聚集区牛街，因其具有“清真”标志，颇受回汉居民欢迎。
成为百十年来京城独一无二的清真老字号茶庄，深受广大消费者的青睐。自1900年始，正兴德相继在全国建厂数十处，首先在福州、河南周口镇等地设立了花茶窨制厂，并陆续到安徽、六安、歙县、浙江、杭州等名茶产地采购、就地加工窨制花茶，北运至津销售。
制茶工艺
晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。
杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。
温度：280～300℃。
目的：利用高温杀死青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶，能减少茶叶受损情况。
揉捻：茶叶含水量60%为宜，适于整形；提高叶温，揉捻可塑性增强。
闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。
总体来说，天津正兴德茶庄和平路店可能更好一些，但官银号店也有其独特之处。和平路店的茶叶质量有保证，而且可以随意选择，而官银号店是正宗店面也是总店，这两个店的茶叶种类都很多。具体选择哪一家，可以根据自己的喜好和需求来决定。