六堡茶属于什么项目(老六堡茶的口感特点)

茶叶商标类别是用来识别和区分商品或服务来源的标志,类别就是30类商标。商标第三十类咖啡,茶,可可和咖啡代用品,米食用淀粉和西米,面粉和谷类制品,面包,糕点和甜食,冰制食品,糖,蜂蜜,糖浆,鲜酵母,发酵粉,食盐,芥末,醋,沙司调味品,辛香料,饮用冰。

茶叶的种类

茶叶的种类有绿茶,红茶,白茶,黄茶,青茶,黑茶共六大类,其中,绿茶的主要品种有龙井茶、碧螺春,信阳毛尖,六安瓜片,日照绿茶等,红茶的主要品种有祁红,正山小种,滇红等。

白茶的主要品种有白毫银针,白牡丹和寿眉,黄茶的主要品种有君山银针,蒙顶黄芽等,青茶的主要品种有铁观音,岩茶,凤凰水仙等,黑茶的主要品种有六堡茶,茯茶等。

除了六大茶类之外,还有一些特种茶,比如普洱茶,又分为生茶和熟茶,以及再加工茶类,比如茉莉花茶,还有一些代用茶,如菊花茶,玫瑰花茶,桑叶茶,荷叶茶等等。

1、广西红碎茶,产于广西南宁、钦州、玉林、百色、柳州的红碎茶。是广西20世纪60年代初逐步发展起来的茶类。1974年将广西红水河以南的茶园列为中国红碎茶出口基地之一。

2、贺州昭平将军峰云绿茶,产地为昭平县庇江乡将军峰,属绿茶类,1996年通过农业部茶叶质量监督检验测试中心的名茶认证。

3、桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。品质特征:条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。

4、凌云白毫茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结,白毫显露,形似银针;茶汤香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘绵长,有板栗香。可以助消化、解腻利尿、提神醒目。

5、西山茶,产自桂平市西山,属于绿茶类,2009年,西山茶成为”国家地理标志“保护产品。西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。

参考资料:

百度百科广西红碎茶

百度百科将军峰云绿茶

百度百科桂林毛尖

百度百科凌云白毫茶

百度百科西山茶

梧州是广西的地级市,历史悠久,也是粤语的主要发源地之一。今天就来盘点一下梧州的特产吧!

梧州特产一:黑叶古凤荔枝

黑叶古凤荔枝是广西梧州的特色水果之一。荔枝在古代被称为“南国珍果”。广西苍梧种植历史悠久,已有600多年。黑叶古凤荔枝,皮大肉厚,肉吃起来清爽香甜。荔枝不仅可以鲜食,还可以加工成干果或罐头。

梧州特产二:梧州纸包鸡

纸包鸡是广西梧州的传统食品,主要以梧州三黄鸡为原料,配以各种调料制作而成。梧州裹鸡历史悠久。它在刘邦时期的万历就很有名,至今已有两千多年的历史。它甚至是古代宫廷的贡品。2016年,“裹鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。

梧州特产三:梧州腊肠

梧州腊肠是广西梧州的特产,2008年被列为中国国家地理的标志性产品。五洲香肠起源于广式香肠,已有60多年的历史。它主要由肉制成,最后经过熟化和干燥。这样做出来的梧州香肠色泽鲜艳,酥脆嫩爽,甜而不腻。

梧州特产四:梧州砂糖桔

梧州糖橙是广西梧州的特色水果,中国农产品国家地理标志产品,也是中国国家地理的证明商标。梧州气候条件优越,土壤肥沃,特别适合糖橙的生长。生产出的糖橙色泽橙黄,光亮有光泽,肉嫩,汁甜,营养丰富,富含维生素C.

梧州特产五:六堡茶

六堡茶是广西梧州著名的特色茶之一,2011年被列为中国国家地理标志产品。梧州属于热带湿润季风气候,全年日照充足,地理环境优越,降水充沛,非常适合六堡茶的生长。这种环境下生产的六堡茶,滋味鲜醇,滋味甘甜,醇厚可口,汤色清澈。是饮酒、娱乐或馈赠亲友的绝佳选择。