一、都匀毛尖茶叶等级
都匀毛尖是一种优质的茶叶,茶叶的等级一般根据茶叶的外观、香气、味道和内在品质来划分。对于都匀毛尖茶叶的等级划分,一般分为以下几个等级:
1.特级:特级都匀毛尖是最顶级的品质,外观完整匀称,杂质少,色泽鲜绿,香气高雅持久,口感鲜爽回甘。
2.一级:一级都匀毛尖是比特级略次的茶叶,外观较好,有一定的鲜绿色,香气和口感良好,回甘略逊于特级。
3.二级:二级都匀毛尖是一般的优质茶叶,外观普通,色泽偏浅,香气和口感略逊于一级。
4.三级:三级都匀毛尖是比较普通的茶叶,外观一般,香气和口感较为一般。
不同等级的都匀毛尖茶叶在质量、口感和价格方面都有所差异,一般来说,特级和一级都匀毛尖是比较高档的茶叶,价格也较高,而二级和三级则相对便宜一些。
二、都匀毛尖茶集团的茶叶营销策略
都匀毛尖茶集团的茶叶营销策略主要包括以下几方面:
1.品质保证:都匀毛尖茶集团注重品质,保证茶叶的新鲜度和口感,使消费者放心使用。
2.市场定位:都匀毛尖茶集团注重与消费者沟通,了解其需求,并根据市场定位推出不同品质、不同价位的产品,以满足不同消费者的需求。
3.创新产品:都匀毛尖茶集团不断创新,推出不同口味、不同风味的茶叶产品,以吸引更多的消费者。
4.多渠道销售:都匀毛尖茶集团采用多种销售渠道,包括在线销售平台、门店销售等,以便消费者随时随地购买都匀毛尖茶。
5.品牌推广:都匀毛尖茶集团注重品牌推广,利用社交媒体、广告等渠道,提高产品知名度和品牌认知度。
6.产地宣传:都匀毛尖茶集团注重产地宣传,打造品牌的地域特色,并通过产地旅游等方式让消费者了解并体验都匀毛尖茶文化。
三、都匀毛尖是哪里生产的茶叶 要怎么保存都匀毛尖绿茶
都匀毛尖的产地有很多,主要以贵州为主,都匀毛尖是一个很好喝的绿茶种类,里面带有很高的营养成分,对身体有很大的好处,都匀毛尖喝起来是有很清香的味道,如果买多了都匀毛尖,不知道怎么保存的话,可以看看我带来的介绍哦!
都匀毛尖主要产地在贵州省的团山、哨脚、大槽一带。这里山谷起伏。海拔千米。峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C。年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚。土壤疏松湿润。土质是酸性或微酸性。内含大量的铁质和磷酸盐。这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长。而且也形成了都匀毛尖的独特风格。属于贵州名优绿茶。
1、都匀毛尖茶叶中的含水量不宜超过5%。长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解。茶叶的色、香、味等都会发生变化。尤其在较高的温度下。变质的速度更会加快。
2、都匀毛尖茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下。氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。
3、由于都匀毛尖茶叶中含有叶绿素等物。因此包装茶叶时。必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外。紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。
4、都匀毛尖茶叶的香味极易散失。必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外。茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到感染。因此。由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。
1、杀青:锅温120--140℃,投叶量500—700克,以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。
2、揉捻:揉时长、用力重,是都匀毛尖茶揉捻的特点,是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右,用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉,达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即转入搓团提毫工序。
3、搓团提毫:锅温50--60℃,将茶叶握在掌中合掌旋搓,搓成茶团,抖散炒于,反复数次至七成干度,改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,搓至白毫竖起,茶叶约八成至九成干时,降低锅温(50℃以下),将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作,使茶叶里外干度一致,增进香气。