一、普洱茶好喝还是大红袍好喝
1、没有哪种茶好，哪种茶不好。要因人而异，有些人喝绿茶就拉肚子但不能说绿茶就不好，和吃饭一样同是一道菜有的人说咸了有的人会说淡了。还要因个人口味不同。当人同一种茶肯定有优劣之分了。还是建议弄两种茶自己品品自己感觉哪个好就喝哪个
2、普洱茶、大红袍，他们是工艺制作上导致的差别。比如同样的原料，用普洱的工艺制作它就是普洱茶，用大红袍的工艺制作它就是大红袍。普洱茶有分熟茶和生茶，它们都有自己的评鉴的方法和依据。大红袍也有自己的评鉴方法和依据。它们本身都有低、中、高、特等档次的茶叶，特级档都是非常珍贵的好茶。普洱茶和大红袍的品质评鉴的具体参照标准都不一样。
二、大红袍茶怎样泡
1、冲泡大红袍，可以用盖碗，也可以用紫砂壶。
4、投茶茶叶的投放量因人而异，像潮汕人喝大红袍，通常喜欢放10克以上，滋味浓烈而且苦涩重。
5、泡茶之前，可以先用沸水温润一遍紫砂壶。
6、醒茶。通常乌龙茶都会洗茶一遍，洗茶的茶汤不喝。
8、闷泡5秒、然后出汤。茶汤呈橙红色，在午后的阳光下，也显得十分诱人。
9、大红袍，在冲泡的时候就可以闻到它迷人的茶香。
10、一杯入口，花果香明显，茶汤的口感柔和，但又不失厚重。
1、新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
参考资料：百度百科--大红袍新茶喝法
三、茶叶该怎么泡好喝
1、茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。
2、水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。
3、(2)活而清鲜古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻，山下泉清而重”
4、(3)储水要得法；容器要洁净，忌晒阳光。
5、泡茶用水，一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳！
6、陆羽曾在<<茶经>>中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。"
7、选择泡茶用水，必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水；含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水；不容或只含少量的钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸，所含碳酸氢盐，就分解成不容性碳酸盐，这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水，壶底之白色沉淀物，就是碳酸盐。
8、(A)水的硬度会影响水的PH值(酸碱度)，而PH值又影响茶汤色泽。当PH大於5时，茶汤色泽加深，PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。
9、(B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水含有较多量的钙、镁离子，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中铁离子含量高，茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。
10、冲泡茶叶，除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类，不论用何种茶杯，均宜小不宜大。用大杯则水量多，热量大，容易使茶叶烫熟，影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶，这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。
11、要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。
12、要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。
13、泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。
14、泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会，鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。
15、茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。所以，就如我们常讲的；"品茶!三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。"
16、水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。