煮咖啡简单方法如下：
1、取2小勺咖啡粉放入咖啡壶的滤网上。
2、向咖啡壶的水槽加入清水。
3、打开电源，煮咖啡。
4、将煮好的咖啡倒入杯中。
5、加入适量的糖。
6、加入适量牛奶，搅匀即可饮用。
扩展资料
咖啡饮用禁忌：
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%；
2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；
3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育；
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料；
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症；
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡；
7、咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣；
8、咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
参考资料来源：百度百科：咖啡
在家怎么煮咖啡好喝
咖啡，是现在非常流行的一个饮料。很多人喜欢喝但是却不知道要如何煮咖啡。下面我就教你如何在家煮咖啡更好喝。
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富，因而成了和茶叶、可乐组成的世界三大饮料，并雄居榜首。本文将介绍怎么煮咖啡才好喝？煮咖啡的简单方法。
在家这样煮咖啡更好喝
1、煮咖啡的三个步骤
选豆→烘焙→煮豆。
2、在家里制作咖啡要注意
①、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的，因为不同的咖啡制作方法需要不同的磨粉粗细。②、要用92°C~96°C的水。
3、小漏斗的使用
①、在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量（8~10）的咖啡粉放入过滤纸兜内，避免咖啡进入滤纸与漏斗避的夹层内。②、用合适水温的水先把咖啡粉浸湿。③、稍后加水，水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中。直到完好的一杯咖啡。
4、电动滴漏式咖啡机
每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源后;第一、把电器里面不断新鲜的水顶出来。第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道。第三、清洗咖啡煮制漏斗。第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸，按每一杯7~9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入过滤纸与漏斗避夹层），关好漏斗门。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。
5、冲咖啡器
这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和好煮的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。
做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按（880克）一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91°C~96~°C的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。
喝咖啡的好处
1、喝咖啡对皮肤有好处
咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的`黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。
2、喝咖啡可防止放射线伤害
放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇（孕妇食品）的辐射，已影响到下一代的健康（健康食品）。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。
3、喝咖啡能解酒
咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
5、喝咖啡可缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
;如果经常喝，是可以考虑入手一套咖啡设备，这样长期核算下来会比去咖啡馆点咖啡要划算的多，也更有趣味性。选择也更多。
我建议你可以先入手1套比较简单，容易操作的咖啡器具。比如法压壶。不管是预算还是操作门槛都比较低。以下列举了常见的3种器具冲泡指南，希望能帮到你！
01
图便利？法压壶
如何使用法压壶？
法压壶需要的工具：
法压壶
电子秤
杯子
搅拌棒
磨豆机
手冲壶
(photo by baristainstitute)
冲煮步骤：
STEP 1
称豆，磨粉
STEP 2
热水预热法压壶、咖啡杯
STEP 3
法压壶中加入咖啡粉
STEP 4
加入热水
参考：15g咖啡粉，按照1:15粉水比冲煮；浓淡度可根据自己口味调整
STEP 5
盖上盖子，浸泡4min
STEP 6
缓慢平稳下压，将咖啡液倒出来，避免浸泡过久倒置苦涩。
02
旅途中？爱乐压
爱乐压的出现，其实是方便我们在旅途中也能喝上一杯自己泡的咖啡。它的外观长得像针筒，制作咖啡的原理也类似。
如何使用爱乐压？
爱乐压需要用到的工具：
爱乐压及配套滤纸
电子秤
杯子或者咖啡壶
搅拌棒
磨豆机
手冲壶
(photo by baristainstitute)
冲煮步骤：
STEP 1
称豆，磨粉
STEP 2
洗滤纸
预热爱乐压、咖啡壶、咖啡杯
STEP 3
加入咖啡粉
STEP 4
注入热水，搅拌
参考：15g咖啡粉，按照1:15粉水比冲煮；浓淡度可根据自己口味调整
STEP 5
盖上上盖，等待1min
STEP 6
缓缓下压。一杯咖啡就完成了！
03
仪式感冲煮？V60手冲
手冲，可以说是比较有仪式感的一种冲煮方式了。很多咖啡馆都喜欢用这种方式出品。现在市面上出现很多形状的滤杯，以v60滤杯作为参考吧。
如何使用v60冲煮咖啡？
V60手冲需要用到的工具：
V60滤杯及配套滤纸
电子秤
咖啡壶
杯子
磨豆机
手冲壶
(photo by baristainstitute)
冲煮步骤：
STEP 1
称豆，磨粉
STEP 2
洗滤纸
热水预热滤杯、咖啡杯、咖啡壶
STEP 3
加入咖啡粉
STEP 4
用3倍于咖啡粉的水量闷蒸30s左右，新鲜的咖啡豆表面会鼓起一个小山包，并伴有气体排出。
STEP 5
由内而外规律划圈注水，达到所需的水量即可。
参考：15g咖啡粉，按照1:15粉水比冲煮；浓淡度可根据自己口味调整
STEP 6
等待滤完，晃动咖啡壶，让壶里的咖啡均匀混合。
尽情享用！
再啰嗦几点：
a.如果想天天在家喝咖啡，有些必备的工具建议还是要入手1套的。比如以上所列的磨豆机，只有这个宝贝才可以让你喝到新鲜的咖啡。如果直接选购咖啡粉，咖啡的挥发性香气消失得非常快。
b.水温。有温度计最好，就像泡茶一样，不同的茶叶用不同的水温冲泡。咖啡也是，根据不同的烘焙度，不同的烘焙日期灵活调整水温。当然如果你真的嫌麻烦，也可以直接水烧开之后，等待0.5-1min，让水温稍稍冷却再冲泡。
c.其他的比如电子秤，专业的要求是既能精准称重，又有计时功能。家里冲泡倒是可以简单些。因为像法压壶、爱乐压还有手冲用到的咖啡壶都是知道容纳体积或者带有刻度的，可以以此为参照。当然，精准度肯定没有电子秤那么高。计时用你的手机就可以做到了。