如何选择一把好的茶叶(懂茶的一般在哪买茶叶)

大家好,今天来为大家分享如何选择一把好的茶叶的一些知识点,和懂茶的一般在哪买茶叶的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

如何挑选茶叶

一款茶大致从其色,香,味三个方面鉴别。

色:看茶汤油亮、通透、清澈的程度。

香:闻其香是否自然,有没有杂味。

味:尝其味,滋叶,甜、苦,回甘程度。

最后看看叶底,肥厚、舒展、油润、弹性程度。

下面介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。

准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶,或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别的茶,放入杯中,用大开水,冲泡入杯,约五分之四水位。

观察:1.茶叶舒展快慢程度。茶叶舒展越快茶就越好。

2.伸缩度(茶叶未展开与完全展开的对比度)。伸缩度越大茶就越好。

3.看茶汤。茶汤越通透、油亮、清澈,茶就越好。

4.闻香。香气越自然并没杂味,茶就越好。

5.品味。浸泡5分钟可试其味,滋味越厚,甜、苦平衡,回甘强而持久,茶就越好。

6.看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性,茶就越好。新茶友刚开始时,最好用2款以上的茶作对比。熟练后,就算单独试一款茶,都会清晰。

用通透的玻璃杯,可集看茶叶舒展快慢,伸缩度,茶汤,叶底及试茶于一身,省时省力

。这种方法既简单又方便;既直观又容易;既客观又准确。用盖碗技巧冲泡,尤其用紫砂壶冲泡,都会改变或提升茶性。

如何选择适合自己的茶叶

茶本性寒,陆羽《茶经一之源》中言“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”因为茶之寒凉,能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓,所以“宜精行俭德之人”。

可是人的体质是明显不同的,特别是随着生活水平的提高,都市生活的发展,有些人不适饮寒性茶,特别是女士茶友们。可能正因为如此,茶的属性才得以被不断改造,以致于形成目前品类丰富的不同类茶,以适所有人。

六大类茶和再加工茶是人们对茶这一寒性属性的利用与改造的结果。因此,选茶、喝对茶,就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。

人的身心受外在食物的影响很大,《宣明五气篇》就言“五味所入,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾,是为五入。”中医上把人的体质分为阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、过敏、气郁、平和等九种体质。我们每一个人的身体都可以对应在这九种体质中。

各类茶的不同,具有不同的品质特性,在色、香、味、形上的不同,看似与身体无关,其实,茶从入口的那一刻,或者说你看到、闻到她的那一刹那,已经对你自身有了或多或少、或喜或恼等等微妙的变化了。

茶的本质属性是味苦性寒凉的,而中国自古及今,都认为苦为药为寒凉,入心经,清热解毒、除湿利尿、泻火通便、健胃消食等,调节肝肾之功。降心火,去躁去嗔。

因此对现代都市人的贪嗔痴而引起的很多妄念或身体心火而起的诸症,品饮茶是个对症很好的方式方法。

比如老人和孩童,可以饮茶,但不宜大量茶、不宜浓茶。

而性别来说,一般男人多喜饮绿茶、乌龙茶,及生普洱茶,特别是有人说武夷岩茶,称之为“男人喝的茶”,刚猛、气沉、刮肠、攻腻、调络、去毒。

女性体质如不寒凉,可以饮绿茶,并且电子产品丰富的年代,不受辐射是不可能的,因此绿茶适量饮用,防辐射、养颜美容。

对于上了岁数的女性,建议当以“熟茶”,特别是红茶为主茶品,性温活血、安宫暖身心,适量饮陈年上好乌龙茶、黑茶也是好选择。

女性特殊时期那几天,或孕期,可以饮茶,但前提是根据前面所讲茶性、体质选对茶,同时不宜大量饮茶、不宜饮过浓茶,可以喝茶,宜淡茶。隔年岩茶、陈年红茶都是不错的选择,尽量少饮绿茶。

而对于更年期女士或每月特殊时期的年轻女性,情绪低沉不佳,宜于花香丰富的花茶和凤凰单丛茶,疏肝解毒、理气调经络,如果能遇到多年以上的老白茶效果更好。

怎么选择适合自己的茶叶

1、如果你是上火体质,可以选择绿茶、白茶

上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征,如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。这些表现在中医上属于热症和火症的范畴,其原因多是风、寒、暑、湿、燥邪,侵入机体生热化火的结果。

60秒告诉您如何选择一款适合自己的茶?

容易上火体质的朋友,可以选择喝绿茶或者白茶,这两种茶在清热降火方面都有明显的作用。

特别提醒:如果肠胃不好的朋友不建议选择绿茶

2、如果你是体虚,可以选择红茶

中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证,并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除,以其达到新的平衡,恢复身体健康。

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(云南滇红、普洱)属于全发酵茶类、性温和、较适合年老、体虚人士、有暖胃润肠、减肥解毒、降低血脂、舒缓便秘等功用。红茶还可加奶冲泡,口味独待,冲泡时投入茶叶占容器的1/5~1/10,用于90~100摄氏度开水冲泡、第一遍同绿茶泡法,第二遍时间为5秒,第三遍为6秒,以此类推、一般能连续冲泡十次左右。

红茶种类也较多,可以根据自己的口味来选择红茶的品种,如正山小种、金骏眉、滇红等。

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3、经常觉得口干舌燥可以选择乌龙茶

出自三国·魏·曹植《善哉行》:“来日大难,口燥唇干;今日相乐,皆当喜欢。”。联合式;作谓语、补语;指非常干渴。释义:燥:干。口舌都干了。形容说话太多,非常干渴。

如果经常有这种症状的朋友,可以选择喝乌龙茶。

乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

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乌龙茶既有绿茶的清香又有天然花香,又有红茶的醇厚感,不寒不热,温热适中。因此有润肤、润喉、生津等作用。

对于口干舌燥的朋友来说是一个不错的选择。

值得注意的是,乌龙茶中的类别较多,因为做工的不同,导致风味不同。大家可以试

怎样挑选茶叶

我国自古以来都是茶风盛行,饮茶文化流传至今已有千年历史,由于国内茶叶品类繁多,各个地域都有不同的茶叶类目,在各大茶叶市场上面对这种目繁多的茶叶选择时,很多消费者都不知道该如何挑选茶叶?下面就跟随我一起来学习下茶叶挑选能力,只需记住5大茶叶挑选技巧让你选出心仪的茶叶,让你轻松挑选茶叶哦。

挑选茶叶,可以从茶叶的形状、光华、净度、香气、牌子等5方面来举办选择。

1、茶叶的形状

衷耘噼具有必然的形状规格,一样平常好的茶叶嫩度高,首要示意为锋苗好、白毫显。另外,好茶叶条索紧、身骨重而挺直。

2、茶叶的光华

无论何种茶类,好茶均光华同等,光芒豁亮,油润鲜活。假如茶叶光华纷歧,深浅差异,惨淡无光,声名品格劣。

3、茶叶的净度

品格好的茶叶净度好,不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物。挑选茶叶时,中国十大名茶,细心查察,便会判别出来。

4、茶叶的香气

任何茶类,好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气,挑选时需按照详细环境来定。选购时,最好先查找一些该好茶叶的'资料,精确相识其香味特点,就轻易挑选了。

5、茶叶的牌子

散茶可以看到茶叶的形状、光华、闻到茶叶的香味,而关于包装好的茶叶,则很难判别出来。此时,我们就可以按照茶叶牌子的好评度来挑选。

把握以上5大茶叶挑选技巧,您就能在各大茶叶市场上从容面对,尽情的挑选到符合你口味的茶叶了。

好了,关于如何选择一把好的茶叶和懂茶的一般在哪买茶叶的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!