大家好，如果您还对鸟茶属于什么茶种不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸟茶属于什么茶种的知识，包括四川老鹰茶属于什么茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
凤凰单枞属于什么茶
单枞茶是乌龙茶类，属于半发酵茶。
凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变万化，名称各以一些优异单株则以香型、典故或人名冠名。
凤凰单丛茶的正确保存方法：
1、容器应密闭：也就是容器的密封性一定要强，这样才可以长时间保证茶叶的质量；如果是容易走气的容器，那么可以在盖子口处盖上一张干净的纸，这样可以防止空气、潮湿、异味的进入。
2、容器应放在避光处：如果存放茶叶的容器长时间受到关线的直照的话，是很容易导致茶叶内在物质发生变化的，所以存放茶叶的容器一定要是不透光的；并且不可以把容器放在太阳关线下直接照射，否则长时间照射下，很容易影响茶叶的品质。
3、容器宜放在干燥处，这样的话可以避免茶叶受潮，盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
台湾高山茶属于什么茶
台湾高山茶属于乌龙茶。
台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。
主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，海拔1000-2000米左右，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。
另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。
注意事项：
由于高山茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。使用沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时，茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间。
闽南和台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
凤凰茶属于什么茶系
凤凰茶属于乌龙茶系。
凤凰茶
凤凰茶因凤凰山而闻名。传说中，宋帝卫王赵昺在往南逃的时候，经过乌岽山，因口渴难忍，从山民处得到红茵茶汤，饮后生津止渴，曾赐名为“宋茶”，后人又称“宋种”。至今还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此“凤凰茶”又称“鸟嘴茶”。
乌龙茶系是六大茶类之一，又叫青茶。主要的乌龙茶种类有：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、铁观音等等。
六大茶系
六大茶系：红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶。
鸟茶是什么
鸟茶也叫鸟嘴茶，也就是如今的凤凰水仙品种。鸟嘴茶最初是由红茵茶树栽培而来。早在宋代时，凤凰山民就发现了叶尖似鸟嘴的红茵茶树。山民将红茵茶树烹制后饮用，发现其味道比乌龙还好，便开始从山上挖掘树苗，移回屋前种植，从此凤凰人民就开始栽培茶树。
红茵是野生型的茶树，因嫩梢新叶的前端呈现斑斓的浅红色而得名。它是栽培的“鸟嘴”（即凤凰水仙）茶树的前身，也就是说鸟嘴茶，其实是从红茵品种培育而成的。
关于鸟茶属于什么茶种，四川老鹰茶属于什么茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。